荷兰豆芹菜炒肉片
| 这天晚上，不知道吃什么菜，还是下楼到菜市场看看吧，这转转那转转，买了鱼、肉丸、青菜、……一大堆可是没有我想做的菜，突然，荷兰豆！好久没吃了，再搭配点香芹……简单清淡正合我胃口。回家开做…… |
【食材与调料】
【主料】里脊肉，芹菜，荷兰豆 |
| 【辅料】姜，蒜，油，盐，淀粉，糖，生抽，料酒 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，分别摘洗净，肉切片码好味 |
 | 2.热锅下油下姜蒜 |
 | 3.下肉片快速滑散断生盛出备用 |
 | 4.利用余油翻炒荷兰豆1-2分钟 |
 | 5.下入芹菜翻炒几下 |
 | 6.下入之前备用肉片翻炒几下，加入生抽，盐再次翻炒2分钟 |
 | 7.最后倒入适量水淀粉大火翻炒即可上盘 |
【荷兰豆芹菜炒肉片做法小贴士】
| 小贴士肉肉腌制好下锅快速滑散断生盛出，后面再放入肉炒会比较嫩多汁不柴 |
