蚝油丝瓜
| 丝瓜营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质，是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜。今天用蚝油作为主要的调料，做了这份蚝油丝瓜，鲜美可口，味道很不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜700g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去皮 |
 | 2.切块 |
 | 3.葱切段 |
 | 4.坐锅，放油，爆香葱段 |
 | 5.倒入丝瓜 |
 | 6.翻炒一会儿 |
 | 7.放蚝油 |
 | 8.翻炒均匀 |
 | 9.放盐，翻匀出锅 |
 | 10.装盘 |
【蚝油丝瓜做法小贴士】
| 蚝油具有提鲜的作用。 |
| 丝瓜营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质，是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜。今天用蚝油作为主要的调料，做了这份蚝油丝瓜，鲜美可口，味道很不错呢！ |
| 【主料】丝瓜700g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蚝油适量 |
| 1.丝瓜去皮 |
| 2.切块 |
| 3.葱切段 |
| 4.坐锅，放油，爆香葱段 |
| 5.倒入丝瓜 |
| 6.翻炒一会儿 |
| 7.放蚝油 |
| 8.翻炒均匀 |
| 9.放盐，翻匀出锅 |
| 10.装盘 |
| 蚝油具有提鲜的作用。 |
