杭椒腊肉
老公喜欢吃腊肉,感觉只有腊肉才是冬天的感觉。我喜欢吃辣,所有选择杭椒辣椒一类的食材做菜,辣辣的很温暖~ |
【食材与调料】
【主料】杭椒0适量 |
【辅料】淀粉0适量,糖0适量,耗油0适量,香油0适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.杭椒洗净切小块,腊肉切细条 |
![]() | 3.腊肉放胡椒粉、料酒、少量糖、耗油腌制 |
![]() | 4.放少许快速油翻炒腊肉,然后装盘备用 |
![]() | 5.锅内留底油放葱姜爆香后,放入杭椒快速翻炒 |
![]() | 6.放入腊肉,倒入胡椒粉、糖,继续翻炒 |
![]() | 7.最后放入少量淀粉 |
![]() | 8.完成 |
【杭椒腊肉做法小贴士】
小贴士大火快炒 |