鸡毛菜肉丝炒面
| 夏天的面食跟随伏天走俏起来了，冷面，汤面，炒面每一碗面都会让你满足你的味蕾。鸡毛菜肉丝炒面，鲜香味美，喜欢的一定要试试哦 |
【食材与调料】
【主料】面条300g，鸡毛菜100g，猪肉丝100g |
| 【辅料】油25ml，生抽20ml，老抽10ml |
【制作步骤】
 | 1.备好面条 |
 | 2.鸡毛菜洗净，备好猪肉丝 |
 | 3.锅内水开后下入面条煮熟后捞起用流动水冲洗一下后沥干水分 |
 | 4.热锅倒油 |
 | 5.先把鸡毛菜倒入炒至变色后盛出 |
 | 6. 再把面条倒入用筷子把面条划散至出香味 |
 | 7. 再把肉丝倒入炒出肉香味 |
 | 8.加入生抽和老抽炒匀 |
 | 9. 最后把鸡毛菜回锅炒匀后熄火出锅 |
 | 10.上桌 |
【鸡毛菜肉丝炒面做法小贴士】
| 小贴士炒面的面条要选择劲道一点的为最佳，最好用不粘锅。 |
