海虾河蟹粉丝煲
| 我的家乡一面临江二面靠海，得天独厚的地理位置，让家乡的人民自古以来就喜欢吃河海鲜。做法也丰富多彩。用海鲜河鲜做粉丝汤，那味道绝对不是一般的鲜！ |
【食材与调料】
| 【主料】海虾150g，河蟹2个，粉丝100g，黑木耳50g |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，鲜抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量，植物油适量，麻油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把蟹用刷子刷干净，虾洗干净 |
 | 2.粉丝用清水泡一下，黑木耳泡发好，洗净 |
 | 3.把螃蟹切半，去胃，去底，待用 |
 | 4.取砂锅，放适量清水，放粉丝与黑木耳，加入姜片，葱结，2调羹植物油，大火煮开 |
 | 5.把螃蟹放入，加料酒，煮至螃蟹转色 |
 | 6.虾放入 |
 | 7.加1调羹辣椒酱，煮开，小火8分钟 |
 | 8.加盐，蒜末 |
 | 9.加鲜抽，胡椒粉，煮开，放葱花，鸡精，淋上麻油即可 |
【海虾河蟹粉丝煲做法小贴士】
| .如果用高汤做这道菜，味道更好 |
