海虾蛋炒饭
| 这是早上五点起床去沿海码头买的海虾，刚刚出海回来的船只，所以质量是非常地新鲜，海里的水比河里的更干净，没有那么多污染，吃起来放心很多哦，是给家人最好的选择。 |
【食材与调料】
【主料】海虾200g，米饭200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，料酒适量，蒜适量，红辣椒1个，青椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.虾仁加入盐，料酒拌匀。辣椒切小丁。葱蒜切粒 |
 | 2.炒锅加油，先放入葱蒜炒香。再打入鸡蛋迅速滑散 |
 | 3.倒入虾仁翻炒 |
 | 4.倒入青红辣椒炒匀 |
 | 5.倒入米饭翻炒至熟再撒入余下的葱花，加盐，翻炒均匀后出锅 |
【海虾蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士嫩的虾也可以不剥壳，脆脆的更有口感。 多放点油味道更好，也不易粘锅 |
