海苔虾粉
上次打的虾粉受到了吃货助教的好评,so这次买了一斤虾皮打碎分邻居什么的。自己留下的这瓶混了海苔碎~好鲜(混)美(分)(ง •̀_•́)ง✧ 给自己的机智点赞 |
【食材与调料】
【主料】虾皮500g |
【辅料】海苔粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.虾皮取出 |
![]() | 2.平底锅开小火慢慢烘干虾皮 |
![]() | 3.不可以离开,要时不时用铲子翻动以防烤糊 |
![]() | 4.烘干的虾皮摊平晾凉 |
![]() | 5.装入完全木有水汽的干磨杯 |
![]() | 6.刀头要锁死哦不然会漏 |
![]() | 7.用料理机打粉 |
![]() | 8.根据我多年的经验……每杯打20秒就ok了 |
![]() | 9.装虾粉的容器取出 |
![]() | 10.放上漏斗,把打好的虾粉倒进去 |
![]() | 11.现在把海苔碎倒入杯中 |
![]() | 12.打好的虾粉倒回杯中 |
![]() | 13.虾粉和海苔碎的大致比例是4比1 |
![]() | 14.打5秒 |
![]() | 15.海苔味虾粉就做好啦 |
![]() | 16.炒菜棒棒哒 |
![]() | 17.一斤虾皮打了这么多 |
【海苔虾粉做法小贴士】
小贴士无 |