海苔火腿卷
| 今天要给孩子做早点，每天早上一定要让他吃好，吃营养了，突然有个新创意，家里还有一张上次做寿司剩下的海苔，那今天就给他做一个海苔火腿卷，营养更丰富。做完，让孩子尝了一下，评分是满分，呵呵，很高兴他很爱吃，我尝了一口，味道是很鲜美，不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉250g，火腿肠5根，海苔1张 |
| 【辅料】发酵粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好面粉 |
 | 2.加入适量发酵粉，依发酵粉的配比加入 |
 | 3.将发酵粉与面粉拌匀，加入温水，调成絮状 |
 | 4.再一点一点加入温水并用手揉成面团 |
 | 5.把面团盖上盖放到温暖的地方发酵，20度的室温发酵一个半小时即可，当手按面团，面团无反弹就发酵好了 |
 | 6.面板放上干面粉揉面团进行排气 |
 | 7.将海苔切三份，火腿肠一分为二分两段 |
 | 8.取一小面团擀成长方形 |
 | 9.将海苔和火腿肠放上 |
 | 10.从火腿肠的一端卷起 |
 | 11.卷成卷后放十分钟醒一下 |
 | 12.醒好的海苔火腿卷放入冷水锅内，盖上盖大火蒸20分钟，关火后等两分钟开盖取出 |
【海苔火腿卷做法小贴士】
| 发酵好的面团要进行排气，充分排气后再进行下一步 |
