海米焖子菠菜馅水饺
| 海米、焖子、菠菜都是很利好的食材，也是家人喜欢的食材，搭配在一起作馅料，又加了些韭菜、黑木耳，水饺的味道非常鲜美，口感也很丰富，超好吃的一款水饺。 |
【食材与调料】
【主料】海米500g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，木耳适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.小麦粉加水和成面团静置 |
| 2.木耳提前泡发，焖子洗干净，备好海米 |
| 3.菠菜择洗干净 |
| 4.韭菜择洗干净 |
| 5.菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水 |
| 6.海米切碎，加橄榄油浸泡 |
| 7.焖子、 菠菜、 韭菜、木耳切碎放到容器中 |
| 8.倒入浸泡后的海米，加适量酱油、盐搅拌均匀作饺子馅 |
| 9.静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮 |
| 10.水饺皮上添加馅料 |
| 11.前后片捏严，包好水饺 |
| 12.煮锅加水烧开，水饺入锅煮 |
| 13.煮熟即可捞出享用 |
【海米焖子菠菜馅水饺做法小贴士】
| 小贴士1、馅料食材搭配依据个人偏爱。 2、海米有盐的成分，加盐时控制好量。 3、煮饺子要宽汤大火。 |