海蛎子豆腐汤
| 自小在海边长大，海鲜也是饭桌常菜，鱼呀，虾呀，螃蟹呀，贝壳类的呀，是想吃随时就能买到最新鲜的，这道汤也是家常必备的，做法简单，味道也很鲜美。 |
【食材与调料】
| 【主料】海蛎子250g，豆腐250g |
| 【辅料】葱花适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.海蛎子用凉水冲几次，洗净备用。 |
 | 2.将豆腐切块备用。 |
 | 3.锅倒入适量水，将豆腐块、姜、葱花一起放入，根据个人口味加入适量盐，大火煮开。 |
 | 4.锅开后加入海蛎子。 |
 | 5.锅再开一次就可以出锅了，可视个人口味加点胡椒粉，也可不加。 |
【海蛎子豆腐汤做法小贴士】
| 海蛎子不要火大了，锅一开就关火，口感更鲜。 豆腐可以多炖会。 |
