菠菜拌海虹
| 家常凉拌菜，菠菜与海虹，海蛎子，毛蛤蜊等小海鲜拌在一起，味道都很好吃，做法也很简单。 |
【食材与调料】
【主料】海虹100g，海蛎子100g，菠菜250g |
| 【辅料】醋1勺，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺，蒜泥适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜摘洗干净，切段。 |
 | 2.将菠菜入锅焯水后用凉开水冲凉后，捞出适当挤干水分。 |
 | 3.海蛎肉，海虹肉焯水，焯熟后取出沥干水分。 |
 | 4.将菠菜，海鲜肉放入盆中，加入味极鲜酱油。 |
 | 5.加入蚝油。 |
 | 6.加入醋拌匀即可。 |
【菠菜拌海虹做法小贴士】
| 小贴士还可以加入一点香油，或者辣椒油拌匀，也很好吃。 |
