红番绿瓜两相宜
| 富含维生素c的西红柿搭配祛火生津的冬瓜，爽口美味，绝美的下饭菜和快手菜。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿一只，冬瓜两厚片 |
| 【辅料】盐少许，开洋小虾米若干，糖少许，粟米粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.取一只西红柿洗净后，切片，备用。 |
 | 2.冬瓜厚片，切块后。放入热水锅中煮。煮到半熟左右捞出备用。 |
 | 3.油锅中倒入西红柿切片，中火清炒。 |
 | 4.半熟时加入若干开洋小虾米调味。 |
 | 5.倒入半熟冬瓜块，一起进行翻炒至冬瓜变软。 |
 | 6.加入少许盐和粟米粉调味，闷煮3分钟后可装盆。 |
 | 7.清爽可口的西红柿炒冬瓜完成。是入夏时节清热解暑的必备小菜。 |
【红番绿瓜两相宜做法小贴士】
