海带炖豆腐
| 今天起个大早去了趟早市，溜达了一圈就买了点早餐和野菜，回来途中又顺便买了一块豆腐，家里还有点海带一直没吃，索性就做了海带炖豆腐。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐1块，海带100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，酱油适量，葱适量，猪肉适量，高汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块 |
 | 2.海带洗净切片 |
 | 3.猪肉切片，葱切末 |
 | 4.热油锅，放入肉片翻炒 |
 | 5.放入葱末炒香 |
 | 6.放入豆腐块 |
 | 7.放入适量花椒粉炒匀 |
 | 8.倒入适量酱油炒匀 |
 | 9.倒入适量高汤 |
 | 10.放入海带，大火炖至汤汁收的差不多就可以了 |
 | 11.最后放入盐调味即可 |
【海带炖豆腐做法小贴士】
| 我的海带是鲜的腌渍海带，如果是干的就要延长炖煮时间 没有高汤可用清水代替 |
