海参菌菇蛋花汤
| 海参本身并没有味道，我家平时都是早餐扔进汤汤水水中，或扔进稀饭中直接将它吃掉。这道菌菇蛋花汤，做法简单，简单至连炝锅都可以省掉，直接煮制即可得到一道美味汤，低脂却极富营养。汤汁清淡却不失鲜美，让你零负担的尽享美味。 |
【食材与调料】
【主料】海参4只，蟹味菇50g，白玉菇50g，西红柿200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】芝麻油5g，盐4g，姜2片，高汤精2g，水1200ml |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.菌菇去根洗净，西红柿切成片状备用。 |
 | 3.海参切成小段，香菜切段，姜切片备用。 |
 | 4..将西红柿菌菇和姜片放在锅中，加入水。 |
 | 5.在汤中加入少许高汤精提味 |
 | 6.。利用自动锅烹饪左侧旋钮，将火力调到最大。 |
 | 7.鸡蛋打散备用。 |
 | 8.等锅提示烧开后，再煮两分钟，然后放入海参段。 |
 | 9.待锅再次煮开后，淋入蛋液。 |
 | 10.再次煮开后关火。 |
 | 11.加入盐，芝麻油调味后搅匀出锅即可。 |
【海参菌菇蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士1西红柿可以去皮后再切片。 2盐的用量的请根据自身的喜好调整。 3水按照自已平时做汤的量放就行。 4海参不可多食，一天一只的量已经足够滋补。 5太小的孩童，不宜天天吃进补海参。 6任何锅，都可以做这道菜。 |
