果语之自做肉松
用我们的果语原汁机,轻轻松松做出健康安全卫生的猪肉松 |
【食材与调料】
【主料】猪后腿肉2根 |
【辅料】生抽30ml,料酒50ml,白糖15g,盐适量,老抽适量,八角2个,香叶2片 |
【制作步骤】
![]() | 1.1、肉去掉筋膜肥油等,切成5公分大的块,锅里加冷水生姜葱白,放入肉块,大火烧开后捞出。这个去异味不能省。 |
![]() | 2.2、焯过水的肉块加入配料放入高压锅。大火上气,保压20-30分钟。 |
![]() | 3.3.压好的肉用筷子搅散,大火烧干汁。 |
![]() | 4.4、把煮好的肉用果语原汁机不加头摇3遍。 |
![]() | 5.5、用筷子把绞好的肉打散,要完全松散才 行。打好的肉松就可以上锅小火烘焙了,这 |
![]() | 6.6.肉松完全烘干时,想要酥的就加入10ml油,也可以加海苔芝麻等,打均匀就可以出锅。 |
【果语之自做肉松做法小贴士】
小贴士果语原汁机 让你轻松做肉松 |