鸡大腿炖干豆腐
| 女儿很喜欢鸡汤豆腐串，外面卖的不太干净，本想自己做，没找到牙签。哈哈！被我弄成了鸡大腿炖干豆腐，更加实惠料足呀。味道也很好呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡大腿1只 |
| 【辅料】油适量，盐5g，糖3g，葱适量，八角1个，老抽5ml，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱、姜、八角备好。 |
 | 2.鸡大腿切块，洗净。 |
 | 3.干豆腐切条。 |
 | 4.锅内放油。 |
 | 5.油热炒鸡肉。 |
 | 6.加葱、姜、八角。 |
 | 7.加老抽。 |
 | 8.加糖。 |
 | 9.加水。 |
 | 10.加干豆腐。 |
 | 11.加盐。 |
 | 12.收汤盛出即可。 |
【鸡大腿炖干豆腐做法小贴士】
| 小火要多炖一会，才会更入味。 |
