果酱蒸豆腐#多效护理

01-16 投稿:红豆厨坊
豆腐是大家都喜爱的一种豆制品,也是健康保健食材。含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。宽中益气,调和脾胃,营养全面。豆腐的吃法很多,不过用果酱蒸豆腐你试过么?绝对的新颖又时尚,而且健康有营养,周末的时候不妨自己动手做上几个美味又健康的佳肴,犒劳劳累了一个礼拜的自己,也是一件很惬意的事情!这次的果酱蒸豆腐,使用了草莓果酱做调味汁,然后再和蒸制的豆腐搭配在一起,最后点缀上一片薄荷,做法很简单,几分钟就可以搞定,适合懒人的你!吃的时候可以连着薄荷一起吃掉,多重滋味融合在口腔,一招致胜!绝对独特新颖,滋味美妙无比!

【食材与调料】

【主料】豆腐200g,肉糜50g
【辅料】草莓果酱90g,盐适量,生抽5ml,鸡精少许,蚝油20g,水淀粉适量

【制作步骤】
果酱蒸豆腐#多效护理 1.准备好所有的食材。
果酱蒸豆腐#多效护理 2.肉糜加入20克草莓果酱,盐,生抽,料酒。
果酱蒸豆腐#多效护理 3.全部拌均匀备用。
果酱蒸豆腐#多效护理 4.豆腐切小块中间用勺子挖个小洞。
果酱蒸豆腐#多效护理 5.把肉馅放入豆腐中。
果酱蒸豆腐#多效护理 6.放入豆腐入蒸锅蒸制15分钟。
果酱蒸豆腐#多效护理 7.60克草莓果酱和20克蚝油混合。
果酱蒸豆腐#多效护理 8.加适量的清水混合均匀。
果酱蒸豆腐#多效护理 9.把果酱汁倒入锅中加热。
果酱蒸豆腐#多效护理 10.可以淋入少许水淀粉勾薄芡。
果酱蒸豆腐#多效护理 11.把果酱汁浇在蒸好的豆腐上,可点缀一片薄荷即可。

【果酱蒸豆腐#多效护理做法小贴士】
小贴士豆腐一般豆腐就好不要太嫩的,容易烂。
果酱在这里代替了糖,做出来的果酱汁酸甜适口,又带着草莓果香,非常美妙的滋味!

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