锅包肉
| 酸甜的口味，肉段外酥里嫩，颜色也好看 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉300g |
| 【辅料】淀粉适量，胡萝卜丝适量，葱丝适量，蒜末适量，香菜适量，糖适量，醋适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猪肉切片，用淀粉拌匀 |
 | 2.胡萝卜丝，葱丝，蒜末，香菜备用 |
 | 3.锅中放油，油热后，放入肉片炸制 |
 | 4.炸好后捞出 |
 | 5.炒锅放油，葱丝，蒜末，香菜翻炒 |
 | 6.放入炸好的肉片翻炒，加入适量的糖和醋，盐，调味，撒上香菜即可 |
【锅包肉做法小贴士】
| 糖和醋的比例要配制好 |
| 酸甜的口味，肉段外酥里嫩，颜色也好看 |
| 【主料】猪肉300g |
| 【辅料】淀粉适量，胡萝卜丝适量，葱丝适量，蒜末适量，香菜适量，糖适量，醋适量，食用油适量 |
| 1.将猪肉切片，用淀粉拌匀 |
| 2.胡萝卜丝，葱丝，蒜末，香菜备用 |
| 3.锅中放油，油热后，放入肉片炸制 |
| 4.炸好后捞出 |
| 5.炒锅放油，葱丝，蒜末，香菜翻炒 |
| 6.放入炸好的肉片翻炒，加入适量的糖和醋，盐，调味，撒上香菜即可 |
| 糖和醋的比例要配制好 |
