宫廷桃酥
| 尝试过好几种桃酥的做法，他们或复杂，或味道不够好，偶然发现的这个版本的桃酥做法，可以说是史上最简单味道最好吃的咯，大家快来学学吧~ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉100g，核桃30g |
| 【辅料】白砂糖50g，植物油55g，打泡粉1/4小勺，小苏打1/8小勺 |
【制作步骤】
 | 1.原料准备好~ |
 | 2.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中 |
 | 3.混合均匀 |
 | 4.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀并过筛 |
 | 5.把核桃放进食品袋，用擀面棍碾碎 |
 | 6.将核桃碎倒入面粉中 |
 | 7.混合成均匀的面团 |
 | 8.取一小块面团，搓成小圆球，再按扁，摆在烤盘上，表面再刷一层鸡蛋液 |
 | 9.放入烤箱中层，180度，约15分钟，烤到表面金黄色即可 |
【宫廷桃酥做法小贴士】
| 如果核桃是生的，最好事先用烤箱180度烤7-8分钟，烤出香味，再碾碎，另外核桃的量最好就控制在30g左右，如果多了面粉团可不好揉呢。 |
