宫保鸡丁

03-12 投稿:宝贝儿优优的妈
这是一道家常宴客菜。简单好做,味道也很好呢!

【食材与调料】

【主料】鸡胸脯肉500g,花生米100g,黄瓜1根
【辅料】油10ml,盐5g,甜面酱10ml,玉米淀粉20g,料酒10ml,蒜30g,青椒1个

【制作步骤】
宫保鸡丁 1.准备所需材料
宫保鸡丁 2.鸡胸脯肉切丁,加玉米淀粉腌制。黄瓜和青椒切丁备用
宫保鸡丁 3.炒锅放油,下鸡丁翻炒
宫保鸡丁 4.一分钟后,放黄瓜和青椒切丁
宫保鸡丁 5.翻炒半分钟,倒入炸好的花生米炒一分钟
宫保鸡丁 6.放盐和香油调味。出锅装盘

【宫保鸡丁做法小贴士】
小贴士花生米要提前炸好

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