宫保鸡丁
这是一道家常宴客菜。简单好做,味道也很好呢! |
【食材与调料】
【主料】鸡胸脯肉500g,花生米100g,黄瓜1根 |
【辅料】油10ml,盐5g,甜面酱10ml,玉米淀粉20g,料酒10ml,蒜30g,青椒1个 |
【制作步骤】
1.准备所需材料 | |
2.鸡胸脯肉切丁,加玉米淀粉腌制。黄瓜和青椒切丁备用 | |
3.炒锅放油,下鸡丁翻炒 | |
4.一分钟后,放黄瓜和青椒切丁 | |
5.翻炒半分钟,倒入炸好的花生米炒一分钟 | |
6.放盐和香油调味。出锅装盘 |
【宫保鸡丁做法小贴士】
小贴士花生米要提前炸好 |
这是一道家常宴客菜。简单好做,味道也很好呢! |
【主料】鸡胸脯肉500g,花生米100g,黄瓜1根 |
【辅料】油10ml,盐5g,甜面酱10ml,玉米淀粉20g,料酒10ml,蒜30g,青椒1个 |
1.准备所需材料 | |
2.鸡胸脯肉切丁,加玉米淀粉腌制。黄瓜和青椒切丁备用 | |
3.炒锅放油,下鸡丁翻炒 | |
4.一分钟后,放黄瓜和青椒切丁 | |
5.翻炒半分钟,倒入炸好的花生米炒一分钟 | |
6.放盐和香油调味。出锅装盘 |
小贴士花生米要提前炸好 |