家庭版宫暴鸡丁
| 刚怀上宝宝，没有太多胃口，老公从来不会下厨，可是为了让我能够吃点东西也算是煞费苦心，自己动手做了一这道宫爆鸡丁， |
【食材与调料】
【主料】鸡胸脯肉280g，红辣椒25g，青辣椒25g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，豆豉适量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.红辣椒，青辣椒切成圈备用 |
 | 2.鸡胸脯肉洗净后切成丁，加入少许生抽，盐、麻油腌制15分钟 |
 | 3.豆豉用水泡开 |
 | 4.锅子里放少许色拉油，倒入切好的辣椒圈翻炒掉辣味，之后倒入腌制好的鸡肉丁炒5分钟后，倒入泡好的豆豉，起锅时淋上生抽即可 |
【家庭版宫暴鸡丁做法小贴士】
| 小贴士鸡肉丁用用生抽，盐腌制的目的是为了更好的入味，淋上些麻油的作用是为了在炒的时候肉不炒老 |
