喼汁焖仓鱼
| 喼汁，又称英国黑醋或伍斯特沙司，是一种起源于英国的调味料，味道酸甜，色泽黑褐。 |
【食材与调料】
| 【主料】仓鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，喼汁适量，葱适量，蒜头适量，生粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.仓鱼洗净后拍上些许生粉，防止煎鱼时黏锅 |
 | 2.倒入适量油至锅内烧热 |
 | 3.蒜头切片后，翻炒爆香，然后放入仓鱼慢火煎 |
 | 4.煎至一面微黄后翻转另一面继续煎 |
 | 5.加入适量清水与生抽作为汤汁 |
 | 6.加入喼汁 |
 | 7.鱼熟透后即可关火上碟 |
【喼汁焖仓鱼做法小贴士】
| 喼汁不宜添加过量 |
| 喼汁，又称英国黑醋或伍斯特沙司，是一种起源于英国的调味料，味道酸甜，色泽黑褐。 |
| 【主料】仓鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，喼汁适量，葱适量，蒜头适量，生粉适量，生抽适量 |
| 1.仓鱼洗净后拍上些许生粉，防止煎鱼时黏锅 |
| 2.倒入适量油至锅内烧热 |
| 3.蒜头切片后，翻炒爆香，然后放入仓鱼慢火煎 |
| 4.煎至一面微黄后翻转另一面继续煎 |
| 5.加入适量清水与生抽作为汤汁 |
| 6.加入喼汁 |
| 7.鱼熟透后即可关火上碟 |
| 喼汁不宜添加过量 |
