干炸排骨的做法,怎么做干炸排骨好吃,做干炸排骨需要哪些食材?-优卡食谱网

明明知道油炸食物有问题，总是为了一欲之欢忘记那些健康饮食标准。有时为了控制油炸食物，常常给自己下规定，油炸锅里的一次油炸食物油，如果不吃完，绝不进行第二次油炸食物，就这样，还是阻挡不了，自己家不做了，回到外面吃糖糕、菜角、油条、麻花之类的油炸食品，而且是乐此不彼，后来想想，算了，自家炸的再不健康，总比外面天长日久的炸油健康一点点吧？食物没有好坏之分，人为给冠上了罪名，其实，最该罚的应该是人，那就罚我吃吧。

【食材与调料】

【主料】排骨500g

【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，蒜适量，生抽适量，淀粉适量，鸡蛋适量，面包糠适量，白糖适量，蚝油适量，味精适量

【制作步骤】

	1.准备食材。
	2.洋葱和蒜切末。
	3.将整理好的排骨放入盆中，加入洋葱和蒜末，放入白糖、食盐、生抽和蚝油，可以酌情放入鸡精或者味精。
	4.拌匀腌制起来，时间越久越入味。
	5.腌制过程结束后，放入鸡蛋液和淀粉，将排骨裹上一层糊。
	6.均匀沾上面包糠。
	7.入油锅炸至成熟酥脆，即可沥油出锅。
	8.装盘，撒入孜然粉调味食用。