美味苹果派
| 春天了，苹果作为最有营养最适合所有人的水果也算是尾季了，赶紧用它来做个营养的苹果派。。。。。。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，黄油30g，苹果1个 |
| 【辅料】白糖50g，鸡蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油用打蛋器打发。 |
 | 2.把蛋液一次加入一点搅打均匀。 |
 | 3.打成羽毛状筛入面粉。 |
 | 4.捏成团冷藏2个小时左右。 |
 | 5.苹果去皮切成小丁，锅里放入一点水加入苹果白糖小火熬得苹果软烂即可。 |
 | 6.把和好的面团揪成小块，放到模具上慢慢的推捏成和模具一样大小的皮。 |
 | 7.把苹果馅放入。 |
 | 8.再把面切成条状，交叉编到派上面。 |
 | 9.用刷子刷上蛋液。 |
 | 10.烤箱220度15分钟即可。 |
 | 11.美味的苹果派。。。。。。 |
【美味苹果派做法小贴士】
| 小贴士苹果馅的制作还可以加入黄油，但是我为了健康考虑，去掉了黄油，味道还是很不错的。熬煮苹果馅是一定要小火收汁才可使用，一开始放水多了的话，最后就会有很多汤水不好操作。 |
