干乌子土豆片
| 过年在老家买的干乌子，配上土豆片和黑木耳，超级好吃~很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，尖椒2个，大蒜2个，葱适量，干乌子适量，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.辅料准备好，切好备用 |
 | 2.土豆切成薄片，装盘备用 |
 | 3.干乌子热水泡至软，把脏东西洗掉，洗净备用 |
 | 4.干的黑木耳开水泡发，洗净备用 |
 | 5.锅里油热后，放几颗花椒爆一下香味，然后放进干乌子先爆炒一下，滴入几滴老抽 |
 | 6.炒几分钟之后先放辅料，翻炒 |
 | 7.接着酒可以放入土豆片和木耳了，滴入几滴醋提鲜，炒匀，炒至八分熟加入盐，鸡精等调料就可以了 |
 | 8.大盘的小炒香喷喷滴出锅~ |
【干乌子土豆片做法小贴士】
| 干乌子要多泡一会，开水泡凉了可以再次泡一下 |
