干烧带鱼

01-12 投稿:心莲儿
冰箱实在是放不下了,春节单位发放的福利,于是收拾干净放在后阳台上,今天终于瞅机会给炖了。带鱼肉质很鲜美,作为春节的菜肴,可以有。

【食材与调料】
【主料】带鱼300g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,姜10g,葱5g

【制作步骤】
干烧带鱼 1.起油锅,下带鱼煎。
干烧带鱼 2.煎成金黄。
干烧带鱼 3.下姜丝。
干烧带鱼 4.加适量的水炖煮带鱼。
干烧带鱼 5.加盐、生抽调味。
干烧带鱼 6.大火收干汤汁,下葱花调味点缀即可。

【干烧带鱼做法小贴士】
大火收干汤汁,带鱼更美味。

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