橄榄菜肉末四季豆
家里有人爱吃四季豆,干煸四季豆、四季豆炒肉经常会出现在我家的餐桌之上。在饭店里吃过橄榄菜肉末炒四季豆,味道不错,咸淡适中,今天决定学着做一个橄榄菜肉末四季豆。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆250g |
【辅料】橄榄菜1盒,猪肉50g,红干椒4个,食用油适量,食用盐少许,生抽少许 |
【制作步骤】
1.准备食材:四季豆、猪肉,橄榄菜,干红椒少许。 | |
2.四季豆折冼干净切成小粒。 | |
3.猪肉剁碎,干红椒切小段。 | |
4.坐锅点火,放适量食用油。 | |
5.倒入四季豆粒开始翻炒。 | |
6.四季豆转色后继续煸炒一会儿。 | |
7.拨开四季豆,下肉末煸香。 | |
8.将橄榄菜也加入锅內。 | |
9.放入干红椒段。 | |
10.翻炒片刻,加入少许食盐,生抽就可以出锅了。 |
【橄榄菜肉末四季豆做法小贴士】
小贴士四季豆买嫩点的更入味。 |