干锅鱿鱼须
可以选择自己喜欢的蔬菜来加入,我家只有四季豆了…… |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼须500g,四季豆100g,青椒2个 |
【辅料】蒜子2个,姜2片,红椒适量,剁椒1勺,豆瓣酱1勺,料酒1勺,盐适量,熟芝麻适量 |
【制作步骤】
1.鱿鱼须洗净,四季豆,青椒洗净 | |
2.鱿鱼须开水烫一下 | |
3.四季豆炸好 | |
4.鱿鱼须切合适的长短 | |
5.热油锅,下姜蒜辣椒,剁椒和豆瓣酱炒香 | |
6.放入鱿鱼须翻炒上色并放料酒1勺 | |
7.入青椒和炸好的四季豆翻炒至熟 | |
8.放入少许盐 | |
9.炒均匀就可以出锅了 | |
10.洒上熟芝麻装盘开吃喽^O^ |
【干锅鱿鱼须做法小贴士】
小贴士四季豆也可以不炸 |