干炒四季豆
| 这道菜是去饭馆最爱点的菜，可是饭馆的价格简直逆天啦。所以决定自己尝试一下。这个是比较脆一点的爽口一点的做法，下次做另一种过油锅的干煸做法。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆400g |
| 【辅料】蒜两粒，辣椒两个，花椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有辅料，洗净。 |
 | 2.四季豆切段用盐水浸泡半小时 |
 | 3.四季豆放入开水中汆至变色，后捞出泡入冷水中 |
 | 4.大火爆炒所有辅料 |
 | 5.倒入四季豆 |
 | 6.加入少许酱油 |
【干炒四季豆做法小贴士】
| 这道菜是去饭馆最爱点的菜，可是饭馆的价格简直逆天啦。所以决定自己尝试一下。这个是比较脆一点的爽口一点的做法，下次做另一种过油锅的干煸做法。 |
【主料】四季豆400g |
| 【辅料】蒜两粒，辣椒两个，花椒少许 |
| 1.准备好所有辅料，洗净。 |
| 2.四季豆切段用盐水浸泡半小时 |
| 3.四季豆放入开水中汆至变色，后捞出泡入冷水中 |
| 4.大火爆炒所有辅料 |
| 5.倒入四季豆 |
| 6.加入少许酱油 |
