干煸豆角
| 干煸豆角，一直是我很喜欢吃的菜，但是我怎么也做不出来酒店里的那种干煸豆角的味道。昨天偶然小试了一下，还不错。做这道菜就是费油一点儿，费菜一点儿，一大盘菜，缩水比较严重噢，不过味道确实很好。我昨天做的时候就是在干煸豆角里洒了些孜然粉和熟芝麻，味道就相当不错啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角350g，红椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，芝麻适量，烧烤调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.将豆角清洗干净，并切成段； |
 | 2.坐锅点火，加油，加入蒜； |
 | 3.将豆角倒入锅中； |
 | 4.在锅中加入红椒； |
 | 5.在锅中洒入少量的芝麻和烧烤调料； |
 | 6.起锅。 |
【干煸豆角做法小贴士】
| 1 洒入些芝麻，会很香噢； 2 加一点烧烤调料，也不错啊。 |
