红酒炖鸡腿
| 红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。而且还具有增进食欲、滋补、助消化、减肥、利尿、杀菌的保健功效。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿4个，红酒50毫升 |
| 【辅料】香菇5克，蒜瓣3瓣，盐3克，鸡粉1克，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料图，干香菇提前泡发，鸡腿洗净 |
 | 2.红酒倒入小碗中备用 |
 | 3.蒜瓣放在菜板上，用刀背拍拍，去皮，切片 |
 | 4.香菇顶部用刀切十字 |
 | 5.香菇、鸡腿、蒜瓣放入锅中 |
 | 6.加入红酒、盐、鸡粉，盖上锅盖，按蒸煮键，煲30分钟 |
 | 7.30分钟后断电，闷5分钟，打开锅盖，香味扑鼻的红酒鸡腿就做好了哦 |
【红酒炖鸡腿做法小贴士】
| 小贴士水不宜加太多 |
