干煸豆角
以前去爷爷家 爷爷给我做了一盘 觉得很好吃 所以跟爷爷学了这道菜 很好吃的 |
【食材与调料】
【主料】豆角适量,猪肉一块 |
【辅料】油 ,盐,酱油,花椒面,鸡精,葱一块,姜一块,蒜两瓣 |
【制作步骤】
1.把买回来的豆角过油 这种过油豆角外面也的 总是担心外面的油不好 还是买豆角自己做 | |
2.过完油 把葱姜蒜切末 肉切片 | |
3.锅底少许油 放入葱姜炒香 | |
4.葱姜炒香后 放入猪肉翻炒 把猪肉炒熟 | |
5.猪肉炒好后放入豆角 翻炒 | |
6.翻炒几下豆角 放入酱油 盐 鸡精花椒面翻炒均匀 在放入蒜末翻炒几下 关火 | |
7.最后一步 装盘 |
【干煸豆角做法小贴士】