腐竹煮鱼
| 我喜欢吃腐竹，嘻嘻，煮鱼我也放腐竹进去。不过这样的腐竹也好吃，软软甜甜的，鱼肉更嫩，有辣椒的辣味，暖暖的，很舒服。特别是天气冷，吃点辣椒感觉到身上暖了很多。 |
【食材与调料】
| 【主料】腐竹30g，鱼250g，萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼洗净切成块 |
 | 2.热油锅，放鱼块进去煎 |
 | 3.翻面煎，等两面都煎得差不多的时候放姜 |
 | 4.放适量清水，再放萝卜和腐竹 |
 | 5.煮开后放盐 |
 | 6.放辣椒，撒上葱花 |
 | 7.起锅 |
【腐竹煮鱼做法小贴士】
| 煎鱼的时候火要大，油要放多一点，这样鱼皮就不会那么容易掉了 |
