腐竹烩五花肉片
| 腐竹味甘、性平；具有清热润肺、止咳消痰的功效。五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果、补肾养血，滋阴润燥；腐竹烩五花肉片，鲜香可口，营养丰富，清香美味，特别适合老人和小孩吃哟。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，干腐竹200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.腐竹泡开切3cm的段 |
 | 2.五花肉切薄片 |
 | 3.锅烧热，放少许油 |
 | 4.放入五花肉片煸炒 |
 | 5.煸炒变色，喷料酒去腥 |
 | 6.放入酱油增色 |
 | 7.翻炒均匀 |
 | 8.放入腐竹段 |
 | 9.放入适量的清水 |
 | 10.大火煮开，改小火烧20 分钟 |
 | 11.放盐 |
 | 12.放味精 |
 | 13.翻炒几下，就做好了 |
【腐竹烩五花肉片做法小贴士】
| 腐竹一定要煮软，才好吃哟。 |
