腐乳肉烧蛋

01-04 投稿:王迪敏
老公从老家带来的土猪肉一直没有做掉,周末在家有时间可以慢慢炖猪肉,土猪肉肉比较硬,要小火慢炖才香。用腐乳做的,肥肉也不觉得油腻。

【食材与调料】
【主料】五花肉200g,鸡蛋200g
【辅料】腐乳汁适量,白砂糖适量

【制作步骤】
腐乳肉烧蛋 1.土猪肉一块
腐乳肉烧蛋 2.水烧开,放入土猪肉焯一下
腐乳肉烧蛋 3.鸡蛋几个
腐乳肉烧蛋 4.鸡蛋煮熟
腐乳肉烧蛋 5.水烧开,放入五花肉,放入腐乳汁和糖,转小火慢炖
腐乳肉烧蛋 6.放入剥好的白煮蛋
腐乳肉烧蛋 7.大火收干
腐乳肉烧蛋 8.腐乳肉烧蛋做好了

【腐乳肉烧蛋做法小贴士】
土猪肉要小火慢炖才好吃

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