芙纽多
上回做蛋糕剩下了一些淡奶油,这个外焦里嫩的法式甜品最适合处理属于的淡奶油啦!而且这款甜点又简单,又省力!很适合夏天制作呦!烤箱的脾气不同,半小时后观察一下不要糊了! |
【食材与调料】
【主料】淡奶油160ml,低筋面粉30g,牛奶150g |
【辅料】朗姆酒30ml,鸡蛋1个,蔓越莓干若干,黄油10g |
【制作步骤】
1.将鸡蛋放入白糖发出龙眼泡,筛入低粉,混合均匀; | |
2.将淡奶油和牛奶混合; | |
3.将第二步缓慢倒入第一步中,并搅拌均匀; | |
4.浸泡后的蔓越莓干均匀的码在涂满黄油的模具中; | |
5.将第四步混合的液体倒入模具里,并淋上剩余的黄油; | |
6.烤箱预热,180℃40分钟! |
【芙纽多做法小贴士】
小贴士1.蔓越莓干提前在朗姆酒里浸泡; 2.一定要在模具涂抹黄油; 3.半小时后要观察一下别糊。 |