风味烤茄子
| 茄子泡盐水可以防止氧化变黑，怕辣的可以将辣椒籽去掉，也别有一番风味 |
【食材与调料】
【主料】茄子1个，辣椒半个，香菜一棵 |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉少许，酱油适量，醋适量，橄榄油2勺 |
【制作步骤】
| 1.1 将茄子切成小段 2 将切好的茄子泡入盐水中 | 2.1茄子切成小段泡在盐水中 2将辣椒和香菜切成末 3将茄子放在烤箱中，抹上橄榄油，撒上配料 4,10—15分钟后将茄子取出 5，淋上酱油.醋.橄榄油，撒上香菜和辣椒 | 3.这样就可以了 |
【风味烤茄子做法小贴士】
| 茄子泡盐水可以防止氧化变黑，怕辣的可以将辣椒籽去掉，也别有一番风味 |
【主料】茄子1个，辣椒半个，香菜一棵 |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉少许，酱油适量，醋适量，橄榄油2勺 |
| 1.1 将茄子切成小段 2 将切好的茄子泡入盐水中 | 2.1茄子切成小段泡在盐水中 2将辣椒和香菜切成末 3将茄子放在烤箱中，抹上橄榄油，撒上配料 4,10—15分钟后将茄子取出 5，淋上酱油.醋.橄榄油，撒上香菜和辣椒 | 3.这样就可以了 |
