粉蒸肉
之前只是听说过粉蒸肉,但是自己从来没有做过,今天想着就试试,第一次做,味道真心很不错,以后会常做的,家里人也都很喜欢吃,很有成就感的说 |
【食材与调料】
【主料】五花肉300g,南瓜150g |
【辅料】油适量,盐适量,耗油适量,味精适量,生抽适量,糯米适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.带皮五花肉切薄片。 |
![]() | 2.五花肉腌制,放耗油,盐,味精,生抽,糯米。腌制40分钟。 |
![]() | 3.南瓜切厚片。 |
![]() | 4.把南瓜铺在碗底。 |
![]() | 5.再把五花肉一层一层的铺在南瓜上面。 |
![]() | 6.把碗放锅里蒸一个小时。 |
![]() | 7.盛盘,开吃喽。 |
【粉蒸肉做法小贴士】
切记不要用玻璃碗蒸。不然肉没蒸熟,玻璃碗蒸碎了。 吃辣的可来少许辣椒面 |