粉蒸排骨
| 非常非常简单的一道菜，适合夏季不想在厨房挥汗如雨的懒人食谱。这道菜是来自于我们家乡的做法，区别在于选用的并非常用的蒸肉粉，而是选用粘米粉。成品口感相对更细腻更鲜香，做好之后一定要趁热品尝，以免冷却之后粘米粉会沾在一块影响口感。 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g |
| 【辅料】粘米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜排骨洗净泡去血水后，加入适量盐抓匀腌制半小时以上入味 |
 | 2.准备好适量粘米粉 |
 | 3.将腌好的排骨放入粘米粉中，均匀裹上一层粘米粉 |
 | 4.依次裹好所有的排骨 |
 | 5.在表面用手洒上少许水，以免蒸制过程中出现干粉的情况 |
 | 6.放入电压力锅中，选择保压30分钟即可享用。 |
 | 7.新鲜出炉，非常鲜 |
 | 8.里面的粘米粉用来拌饭吃超级棒，因为吸收了排骨的肉汁 |
 | 9.一定要趁热开吃哦? |
【粉蒸排骨做法小贴士】
| 小贴士无 |
