粉丝炒肉末
| 做过几次同一道菜，家里没有什么新鲜菜的时候，这款菜还是挺能救场的，也能下饭，做得好，味道还是不错的。既可当菜又可当饭吃。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉2把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，浓汤宝适量，蚝油适量，蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切成细丁，加盐，料酒，酱油 |
 | 2.搅匀，腌制 |
 | 3.粉丝二把提前浸泡至软，用剪刀剪短一些。 |
 | 4.锅烧热，加入油，爆香蒜，加入瘦肉翻炒 |
 | 5.至变色 |
 | 6.加入适量的清水 |
 | 7.加入浓汤宝，搅匀。 |
 | 8.水开后加入粉丝 |
 | 9.中小火煮至粉丝变熟 |
 | 10.加入蚝油，炒匀 |
 | 11.出锅前加入葱花即可。 |
 | 12.开吃 |
【粉丝炒肉末做法小贴士】
| 小贴士做过几次同一道菜，家里没有什么新鲜菜的时候，这款菜还是挺能救场的，也能下饭，做得好，味道还是不错的。既可当菜又可当饭吃。 材料：粉丝2把，瘦肉100克，油盐，酱油，蚝油，浓汤宝，姜蒜葱适量。 做法如下： 1、瘦肉切成细丁，加盐，料酒，酱油 2、搅匀，腌制 3、粉丝二把提前浸泡至软，用剪刀剪短一些。 4、锅烧热，加入油，爆香蒜，加入瘦肉翻炒 5、至变色 6、加入适量的清水 7、加入浓汤宝，搅匀。 8、水开后加入粉丝 9、中小火煮至粉丝变熟 10.加入蚝油，炒匀 小贴士： 1、如果有高汤的话，可以用高汤代替水。 2、没有浓汤宝可以用鸡粉代替哦。 3、粉丝不要久煮，入味即可。 |
