山药紫薯糕
红薯.紫薯中含有一种类似雌性激素的物质,可有效保护人体皮肤,延缓容颜衰老。 |
【食材与调料】
【主料】山药250g,紫薯250g |
【辅料】炼乳3汤匙,酸奶3汤匙,蜂蜜2汤匙 |
【制作步骤】
1.准备材料。 | |
2.紫薯、山药放入蒸锅中蒸熟。 | |
3.将蒸熟的紫薯剥皮,捣成泥状备用。 | |
4.紫薯泥中加酸奶搅拌均匀。 | |
5.将山药剥皮。 | |
6.将山药捣成泥状加炼乳、蜂蜜搅拌均匀。 | |
7.分别将紫薯、山药揉成团。 | |
8.取月饼模具装入紫薯泥。 | |
9.装入山药泥压制成形即可。 |
【山药紫薯糕做法小贴士】
小贴士1、山药一定要使用铁棍山药,口感比较面。 2、月饼模具要刷一些油,好脱模。 3、山药本身没有味道喜欢甜一些的可以加蜂蜜。 4、紫薯有甜味就不要加糖了,我加了一些酸奶味道还可以。 |