番薯丸
| 番薯丸是福清的特色小吃，有分成龙田番薯丸和高山番薯丸。他们的区别就在于里面有没有菜。出门在外，每次回家一定要好好的吃上几大碗，很是美味。但是做番薯丸却不是一件容易的事情，今天在妈妈的指导下，我也做出了好看的番薯丸，允许我兴高采烈一下吧，，哈哈哈。做番薯万材料越多越好吃，昨天老公去宁德带回来的新鲜的海蛎，刚好可以做了、 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉200g，鱼肉200g，海蛎200g，红薯500g，红薯粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，紫菜适量，包菜半颗 |
【制作步骤】
 | 1.红薯蒸熟后和红薯粉一起揉成面团，不能揉的太硬 |
 | 2.紫菜和包菜炒熟，沥干水分 |
 | 3.马鲛鱼肉腌好切成小块 |
 | 4.肉切成细丝腌好 |
 | 5.海蛎洗干净沥干水分 |
 | 6.把这些菜各拿一点放进一个丸子，包成丸子 |
 | 7.像煮水饺一样的煮熟就非常的好吃呢。 |
【番薯丸做法小贴士】
| 1.面要揉的很软才好包哦 2.包的时候皮要用手弄的很薄 |
