番茄萝卜丁

04-17 投稿:逸琳子
俗话说:萝卜上市,郎中失业,可见白萝卜在饮食生活中的重要地位有多高。冬天,萝卜水脆,不妨变着法子多吃一些,对健康很有利。

【食材与调料】
【主料】豆角150g,白萝卜400g ,番茄350g
【辅料】油适量,盐适量,清水适量,白糖适量,洋葱适量,花椒适量

【制作步骤】
番茄萝卜丁 1.白萝卜,豆角,番茄洗净,萝卜豆角切碎成丁,番茄切片
番茄萝卜丁 2.热油锅爆香花椒洋葱
番茄萝卜丁 3.放入萝卜丁炒匀
番茄萝卜丁 4.放入豆角碎
番茄萝卜丁 5.加入少许水
番茄萝卜丁 6.看着萝卜变得光亮剔透时放入番茄
番茄萝卜丁 7.放盐放少许糖
番茄萝卜丁 8.淋上香油即可

【番茄萝卜丁做法小贴士】
豆角在这里是个配菜,也可换成比如蒜苔之类的绿色蔬菜。

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