番茄萝卜丁
俗话说:萝卜上市,郎中失业,可见白萝卜在饮食生活中的重要地位有多高。冬天,萝卜水脆,不妨变着法子多吃一些,对健康很有利。 |
【食材与调料】
【主料】豆角150g,白萝卜400g ,番茄350g |
【辅料】油适量,盐适量,清水适量,白糖适量,洋葱适量,花椒适量 |
【制作步骤】
1.白萝卜,豆角,番茄洗净,萝卜豆角切碎成丁,番茄切片 | |
2.热油锅爆香花椒洋葱 | |
3.放入萝卜丁炒匀 | |
4.放入豆角碎 | |
5.加入少许水 | |
6.看着萝卜变得光亮剔透时放入番茄 | |
7.放盐放少许糖 | |
8.淋上香油即可 |
【番茄萝卜丁做法小贴士】
豆角在这里是个配菜,也可换成比如蒜苔之类的绿色蔬菜。 |