番茄火腿披萨
| 这是第一次用烤箱做披萨，自从上回用电饭锅做披萨后，就再也没动过制作念头，想吃就直接去必胜客，但每回都得花上三四百元，有点贵，女儿又想吃了，还是自己动手做吧，特大号，低成本，料足，很划算，女儿说好吃，很开心。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉250g，洋葱半个，小番茄15个，火腿150g，纯牛奶60g，玉米粒1小碗 |
| 【辅料】芝麻油适量，干酵母5g，马苏里拉芝士适量，胡椒粉适量，盐适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面粉、干酵母、纯牛奶混合揉成光滑的面团，放置冰箱冷藏室饧一小时，发至两倍大。 |
 | 2.发面团时刮取适量马苏里拉芝士 |
 | 3.将小番茄洗净对半切开，玉米粒洗净沥水，洋葱切圈圈，火腿切长条。 |
 | 4.净锅热油，下洋葱火腿玉米粒翻炒，加盐，炒至六分熟盛出备用。 |
 | 5.将面团擀成长方形的饼胚（我擀的不太像长方形） |
 | 6.取烤盘，在烤盘上刷一层薄薄的油，再放上饼胚，并在饼胚上用筷子随意插些小洞洞。 |
 | 7.码入小番茄 |
 | 8.将炒好的料均匀放上面，加马苏里拉芝士，加番茄酱，撒胡椒粉。 |
 | 9.烤箱预热，中层，上下火200度，20分钟。 |
 | 10.可以开吃了 |
【番茄火腿披萨做法小贴士】
| 小贴士１.烤盘底部刷一层油，不粘盘。 ２.饼胚上扎些洞洞是为了发的更好。 ３.可以加些自己喜欢的材料。 |
