番茄冬瓜烧肉
| 冬瓜和西红柿都是小菜园里种的，纯绿色无污染，想怎么吃就怎么吃，越简单越好味儿。 |
【食材与调料】
| 【主料】 五花肉 400克 冬瓜 500克 【辅料】 油10克盐1克老抽3克番茄110克青蒜40克生抽5克 |
【制作步骤】
| 1 准备好冬瓜和番茄。 |  |
| 2 冬瓜、番茄和青蒜洗净切好备用。 |  |
| 3 猪肉洗净，肥瘦分别切块。 |  |
| 4 锅中油热，倒入肥肉煸炒出油，倒入瘦肉，炒匀。 |  |
| 5 炒至猪肉变色。 |  |
| 6 加入适量盐，炒匀。 |  |
| 7 滴入老抽。 |  |
| 8 炒至上色。 |  |
| 9 沿锅边淋入温水，大火煮开，小火慢炖30分钟至熟盛起备用。 |  |
| 10 锅中油热，倒入冬瓜煎炒。 |  |
| 11 加入烧熟的猪肉，炒匀。 |  |
| 12 加入番茄，炒匀。 |  |
| 13 加入盐，炒匀。 |  |
| 14 加入青蒜，炒至断生。 |  |
| 15 淋入生抽提提味，烧熟盛入碗中食用。 |  |
【番茄冬瓜烧肉做法小贴士】
