番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道经典家常菜,或许每家每户做法都不同,但每个人都有这道菜独特的定义。传统的做法是搭配葱,但是这个菜谱中是搭配了小芹菜,做出来也十分美味呢。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿60g,鸡蛋2个 |
【辅料】油3勺,盐1勺,芹菜10g,糖16g |
【制作步骤】
![]() | 1.芹菜洗净择小段。 |
![]() | 2.鸡蛋打入碗中,加少许盐打成蛋液。 |
![]() | 3.番茄洗净去蒂切小块。 |
![]() | 4.锅内油热后,下入蛋液。 |
![]() | 5.炒至蛋液凝固后盛到碗里。 |
![]() | 6.锅内再下一点油,下番茄。 |
![]() | 7.再将鸡蛋回锅,翻炒匀后,加入芹菜和糖,这道菜就完成了。 |
【番茄炒蛋做法小贴士】
小贴士无。 |