发糕
发糕膨松饱满,富有弹性,清香甜润,味美可口而且含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,可作为宝宝早餐或零食。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉200g,水200ml |
【辅料】白砂糖30g,酵母2g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.加水 |
![]() | 3.加糖 |
![]() | 4.加面粉 |
![]() | 5.加酵母 |
![]() | 6.搅匀 |
![]() | 7.另拿一盆铺上芝麻 |
![]() | 8.倒入搅好的面糊 |
![]() | 9.放入蒸锅 |
![]() | 10.加盖,发酵30分钟 |
![]() | 11.发好的面糊 |
![]() | 12.加盖蒸30分钟 |
![]() | 13.蒸好脱模 |
【发糕做法小贴士】
蒸好了别忙开盖,闷5分钟 |
发糕膨松饱满,富有弹性,清香甜润,味美可口而且含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,可作为宝宝早餐或零食。 |
【主料】中筋面粉200g,水200ml |
【辅料】白砂糖30g,酵母2g |
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.加水 |
![]() | 3.加糖 |
![]() | 4.加面粉 |
![]() | 5.加酵母 |
![]() | 6.搅匀 |
![]() | 7.另拿一盆铺上芝麻 |
![]() | 8.倒入搅好的面糊 |
![]() | 9.放入蒸锅 |
![]() | 10.加盖,发酵30分钟 |
![]() | 11.发好的面糊 |
![]() | 12.加盖蒸30分钟 |
![]() | 13.蒸好脱模 |
蒸好了别忙开盖,闷5分钟 |