发糕

01-04 投稿:刘莉友
发糕膨松饱满,富有弹性,清香甜润,味美可口而且含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,可作为宝宝早餐或零食。

【食材与调料】
【主料】中筋面粉200g,水200ml
【辅料】白砂糖30g,酵母2g

【制作步骤】
发糕 1.准备材料
发糕 2.加水
发糕 3.加糖
发糕 4.加面粉
发糕 5.加酵母
发糕 6.搅匀
发糕 7.另拿一盆铺上芝麻
发糕 8.倒入搅好的面糊
发糕 9.放入蒸锅
发糕 10.加盖,发酵30分钟
发糕 11.发好的面糊
发糕 12.加盖蒸30分钟
发糕 13.蒸好脱模

【发糕做法小贴士】
蒸好了别忙开盖,闷5分钟

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