剁椒秋葵
| 由于黄秋葵具有明显的增加耐力和抗疲劳功效，因此早有作为运动员蔬菜的习惯。2008年北京奥运会上，黄秋葵已被列入了运动员蔬菜。实验显示，食用黄秋葵组游泳时间比对照显著延长，在耐缺氧、耐寒、耐热的试验中，黄秋葵组也表现了较好的抗应激作用。黄秋葵组对小组剧烈运动后血乳酸的恢复具有明显的促进作用，对血清尿素氮，也有明显的降低作用。 凉拌菜，清淡有营养。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵6只，剁椒1勺 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.秋葵。 |
 | 2.洗后在开水中烫，加点盐和油。熟后切丝。 |
 | 3.剁椒。过油炒一下，放点糖和醋。 |
 | 4.切好的秋葵放在盘中，上面淋上炒过的剁椒。 |
【剁椒秋葵做法小贴士】
| 小贴士简单。 |
