炖排骨
| 听说排骨很有营养的所以就回家也学着人家炖排骨，买排骨的时候一定要买肋骨哦，因为肋骨炖出的排骨才香。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把洗好的排骨切成块 |
 | 2.再把葱切好 |
 | 3.姜也要准备好 |
 | 4.然后开火，将油到入锅中，再把准备好的排骨倒入锅中，翻炒 |
 | 5.翻炒几下再把切好的葱和姜放人锅中，翻炒 |
 | 6.然后放盐和酱油，翻炒 |
 | 7.然后放水炖 |
 | 8.盖上锅盖，炖大约20分钟即可 |
 | 9.这样美味的排骨就可以出锅了 |
【炖排骨做法小贴士】
| 一般炒菜的时候都是先倒油爆炒葱花炖排骨的时候我个人不建议先放葱花，因为倒油爆炒葱花会使葱花发黑，所以我这里是后放的葱、姜。 |
