炖刀鱼
| 刀鱼味道鲜美 |
【食材与调料】
| 【主料】刀鱼400g |
| 【辅料】葱适量，蒜适量，姜适量，酱油适量，豆油适量，盐适量，香菜适量，胡萝卜丁适量 |
【制作步骤】
 | 1.将刀鱼清理干净切段 |
 | 2.将刀鱼入锅炸制 |
 | 3.金黄色时捞出 |
 | 4.将葱，蒜，姜，盐，味精，酱油倒入碗中，做成调料 |
 | 5.炒锅放入油，倒入调料，加清水炖制30分钟即可，出锅撒上香菜 |
【炖刀鱼做法小贴士】
| 中火炖制，入味好 |
| 刀鱼味道鲜美 |
| 【主料】刀鱼400g |
| 【辅料】葱适量，蒜适量，姜适量，酱油适量，豆油适量，盐适量，香菜适量，胡萝卜丁适量 |
| 1.将刀鱼清理干净切段 |
| 2.将刀鱼入锅炸制 |
| 3.金黄色时捞出 |
| 4.将葱，蒜，姜，盐，味精，酱油倒入碗中，做成调料 |
| 5.炒锅放入油，倒入调料，加清水炖制30分钟即可，出锅撒上香菜 |
| 中火炖制，入味好 |
